Opskriften til dette surdejsbrød med appelsin, tranebær og honning er lavet ud fra inspriation fundet på nettet. Brødet er lavet af en beriget surdej, så krummen er blød og lækker. Brødet er sødet med honning og det har dejlig aroma af appelsinsaft og skal. Forberedelser 6-8 timer før jeg planlægger at lave min brøddej fordres…
Tag: Appelsin
Appelsinkage
Denne appelsinkage er lavet af purerede hele appelsiner. Den smager rigtigt meget af appelsin, da både skallen og frugtkødet er pureret. Opskriften fik jeg for mange år siden af en af lægesekretærerne på Roskilide Amts Sygehus. Hun havde coeliaki, det er derfor der der ingen mel i kagen. 2 økologiske appelsiner Vaskes grundigt og koges…